slowfood

IL GIUSTO VALORE AL CIBO…

Il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce

Difendiamo il cibo vero

Un cibo che cessa di essere merce e fonte di profitto, per rispettare chi produce, l’ambiente e il palato!

Promuoviamo il diritto al piacere per tutti

Con eventi che favoriscono l’incontro, il dialogo, la gioia di stare insieme. Perché dare il giusto valore al cibo, vuol dire anche dare la giusta importanza al piacere, imparando a godere della diversità delle ricette e dei sapori, a riconoscere la varietà dei luoghi di produzione e degli artefici, a rispettare i ritmi delle stagioni e del convivio

Ci prepariamo al futuro

Che ha bisogno di terreni fertili, specie vegetali e animali, meno sprechi e più biodiversità, meno cemento e più bellezza. Conoscere il cibo che si porta in casa, può aiutare il pianeta. Ecco perché Slow Food coinvolge scuole e famiglie in attività ludico didattiche, tra cui gli orti nelle scuole e i 10 000 orti in Africa

Valorizziamo la cultura gastronomica

Per andare oltre la ricetta, perché mangiare è molto più che alimentarsi e dietro il cibo ci sono produttori, territori, emozioni e piacere.

CHI SIAMO?CHI SIAMO?

Gusta le nostre birre alla spina…

Le tedesche, le belghe, le inglesi e le scozzesi

HB Traunstein Hell
HB Gastro Weisse
Green King Yardbird
Corsendonk Rousse
Belhaven “Wee Heavy”
Filou

…o imbottigliate!

Belhaven Black

Belhaven Craft Pilsener

Caulier 28 white oak ipa

Tempelier

Belhaven Speyside

Corsendonk Agnus

Caulier Gluten Free

Kasteel Triple

Caulier 28 Imperial Stout

Rodenbach Grand Crù

Caractère Rouge

Baccus kriek

Bacchus framboise

Barista